Subway schliesst sich dem europäischen ‚chicken commitment‘ an

Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass die weltweit größte Schnellrestaurantkette Subway die Europäische Hühnerfleischverpflichtung 2026 für 100 % der Hühner in ihrer europäischen Lieferkette unterzeichnet hat.

MEHR UNTERNEHMEN SAGEN EINHEITLICHE UNTERSTÜTZUNG ZU

Die Dynamik nimmt zu, da immer mehr Unternehmen ihre einheitliche Unterstützung für eine Verbesserung der Lebensbedingungen und Schlachtpraktiken für Fleischhühner zusagen.

Subway folgt einer Reihe anderen führenden Unternehmen, die sich ebenfalls verpflichtet haben, den Schutz von Masthühnern deutlich zu verbessern, darunter KFC, Nando's und Burger King.

Das ‚European Chicken Commitment‘ verlangt von den Unternehmen, mehr Platz pro Vogel, natürliches Licht, Sitzstangen und Bereitstellung von Picksubstraten und vor allem die Verwendung von langsamer wachsenden Rassen, was für das Wohlergehen und die Gesundheit der Tiere von grundlegender Bedeutung ist.

KOLLEKTIVES HANDELN ENTSCHEIDEND FÜR DEN ERFOLG

Compassion arbeitet seit vielen Jahren mit Subway zusammen, um deren Tierschutzpolitik und Fortschritte zu fördern. Das britische Unternehmen wurde 2008 mit der ‚Das Goldene Ei‘ Auszeichnung belohnt, weil es sich verpflichtet hat, nur noch Eier aus Freilandhaltung für seine Eiprodukte zu verwenden - eine Verpflichtung, die 2010 auf alle in Europa verkauften Subway-Produkte ausgeweitet wurde, die Zutateneier enthalten.

Subway hat sich in den Branchenforen und Arbeitsgruppen von Compassion stark engagiert und beteiligt, was es dem Unternehmen ermöglichte, diese Verpflichtung einzugehen und anzufangen ihre Strategie zur Einführung höherer Tierschutzstandards für Masthühner zu implementieren.

Mike Kehoe, Subway® EMEA Präsident, sagte: "Wir sind begeistert, dass wir uns der wachsenden Gemeinschaft des European Chicken Commitments (ECC) anschließen können. Der Tierschutz war uns schon immer wichtig, und wir arbeiten Hand in Hand mit unseren Lieferanten, um sicherzustellen, dass die Tiere in unserer Lieferkette gut behandelt werden.  Wir wollen zu den Lebensmittelunternehmen gehören, die diesen Wandel vorantreiben, und wir wissen, dass diese Verpflichtung einen branchenweiten Wandel erfordert. Deshalb haben wir uns die Zeit genommen, an einem Rundtischgespräch der Branche teilzunehmen, und uns gemeinsam mit unseren Zulieferern eingehend mit der Verpflichtung zu befassen, um eine tragfähige Strategie für den Weg dorthin zu erarbeiten."

Die COVID-19-Pandemie hat die Branche vor große Herausforderungen gestellt, und Subway ist ein weiteres Beispiel für Unternehmen, die sich für die Verbesserung der Tierschutzstandards im Rahmen eines robusten und nachhaltigen Lebensmittelsystems einsetzen, dem die Verbraucher vertrauen können.

Dr. Tracey Jones, die Direktorin für Lebensmittelwirtschaft bei Compassion, sagte: "Ich freue mich sehr, dass der Lebensmittelriese Subway sich verpflichtet hat, sein gesamtes europäisches Geschäft auf Hühnerfleisch aus artgerechter Haltung umzustellen. Sich zu Veränderungen zu verpflichten ist eine Herausforderung, insbesondere für ein Unternehmen, das nur Hühnerbrust verwendet und auch von außerhalb Europas beliefert wird. Daher begrüßen wir es, dass sie den Markt für besseres Hühnerfleisch in ihrer globalen Lieferkette vorantreiben.

"Kollektives Handeln ist für den Erfolg unerlässlich, und jedes Mal, wenn stärker globale Marken wie Subway dem ECC beitreten, ist dies ein klares Signal an die Industrie, dass die Zukunft in der artgerechten Hühnerhaltung liegt. Die Umsetzung dieser Verpflichtungen ist ein entscheidender nächster Schritt, und wir freuen uns darauf, mit Subway an ihrer Strategie für Veränderungen zu arbeiten."