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Veröffentlicht 27.07.2020
Nando‘s, die sich im Mai 2020 dem Better Chicken Commitment (BCC) angeschlossen haben, haben heute (27. Juli) offiziell ihre öffentliche Verpflichtung zur Erhöhung der Hühnchen Wohlfahrtsstandards in ihren Lieferketten in Großbritannien und Irland veröffentlicht.
Bis 2026 werden alle Nando‘s-Hühner von zugelassenen Rassen mit besseren Wohlfahrtsergebnissen stammen und bei niedrigeren Besatzdichten mit Zugang zu Sitzstangen, Picksubstraten und natürlichem Licht sowie allen anderen Kriterien des BCC aufgezogen.
Diese Verpflichtung wurde gleichzeitig mit ihren ehrgeizigen Nachhaltigkeitszielen bekannt gemacht, um einen absoluten Null-Direktemissionswert zu erreichen und den CO2-Fußabdruck der durchschnittlichen Nando‘s-Mahlzeit bis 2030 um weitere 50% zu reduzieren.
Wichtig ist auch, dass sie ihr pflanzliches Menüangebot erweitern und den CO2-Fußabdruck des, an ihre Hühner verfütterten Futters, verringern.
Nando‘s ist der Ansicht, dass die Kombination von Verbesserungen der Nachhaltigkeit mit dem Tierschutz, der Schlüssel zum Aufbau eines widerstandsfähigen und gesunden Lebensmittelsystems ist. Wir begrüßen diesen holistischen Ansatz, da er für die Nachhaltigkeit zukünftiger Lebensmittel von entscheidender Bedeutung ist und der erste seiner Art im Bereich der Lebensmitteldienstleistungen ist.
Nando‘s hat hart daran gearbeitet, seine Lieferbasis zu verstehen, und sich aktiv an positiven Branchendiskussionen wie dem European Broiler Forum von Compassion beteiligt, welches ihnen das Vertrauen gegeben hat, diese Verpflichtungen einzugehen.
Dieses jüngste Versprechen zum Wohlergehen von Hühnern ergänzt die Verwendung von Eiern und Bio-Milch aus Freilandhaltung und ergänzt den Fairtrade- und lokalen Beschaffungs- Nachweis.
Sie schließen sich einer wachsenden Liste anderer Unterzeichner des European Chicken Commitment an, die die dringende Notwendigkeit einer Verbesserung des Wohlbefindens von Broilern anerkennen.
Dr. Tracey Jones, Global Director of Food Business bei Compassion, sagte: „Ich freue mich sehr, dass eine so beliebte Marke wie Nando's, die für ihr Peri-Peri-Huhn bekannt ist, sich für ein besseres Wohlbefinden der Hühner einsetzt. Es ist der richtige Weg und das Team von Nando‘s ist bestrebt, die Arbeit durchzuführen.
„Nando‘s ist diese Verpflichtung in einer Zeit großer Unsicherheit eingegangen, insbesondere im Bereich der Gastronomie, da sich die Welt mit den Auswirkungen von COVID-19 befasst. Mehr denn je ist eine verantwortungsvolle Lebensmittelproduktion mit dem Tier und der Umwelt im Mittelpunkt von größter Bedeutung, und wir begrüßen Nando‘s Fortschritte bei ihren Plänen.
"Die Verlagerung der Lieferbasis ist nicht einfach und es sind kollektive Maßnahmen und Führungsqualitäten erforderlich, um Better Chicken Commitments zum Erfolg zu führen. Wir sind stolz auf die Führungsrolle von Nando‘s in diesem Bereich und freuen uns darauf, unsere geschätzte Partnerschaft fortzusetzen, um diesen Wandel voranzutreiben. “
