Jahr: 2012
Region:
Frankreich
Kategorie:
Säue und Jungsäue; Frisches Schweinefleisch; Frischer Speck, Rauchfleisch und Wurst; Räucherschinken, Kochschinken und Aufschnitt
Status:
Verpflichtung
Führungsrolle in der guten Schweinehaltung
Jahr: 2011
Region:
Frankreich
« Notre vie est aussi ce que nous en faisons - préserver l'environnement, respecter la vie des hommes et des animaux, favoriser des écosystèmes durables ; voilà les enjeux d'aujourd'hui et les obligations de demain. La consommation de viande et de charcuterie, ancrée dans nos habitudes alimentaires, ne doit pas se faire à n'importe quel prix. »
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