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Planetenfreundliche Auszeichnung
Seit mehr als 10 Jahren spielt das Food Business-Programm von Compassion eine entscheidende Rolle dabei, Veränderungen voranzutreiben und die Standards für das Wohlergehen von Nutztieren zu erhöhen, indem es mit führenden Lebensmittelunternehmen auf der ganzen Welt zusammenarbeitet.
Bis heute werden jedes Jahr über 2,5 Milliarden Tiere durch die höheren Verpflichtungen und Praktiken unserer Partner in der Lebensmittelindustrie ein besseres Leben führen.
Während der Übergang zu Produktionssystemen mit höherem Wohlfahrtsniveau wichtig ist, muss noch viel mehr getan werden, um die aktuelle Klima-, Gesundheits- und Naturkrise anzugehen.
Umfangreiche und wachsende wissenschaftliche Beweise verlangen eine deutliche Reduzierung der Gesamtproduktion und des Verbrauchs von tierischem Protein (mindestens 50 % in Gebieten mit hohem Verbrauch) und eine Umstellung der Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel produzieren, hin zu einem widerstandsfähigeren und nachhaltigeren Lebensmittelsystem das die Natur wiederherstellt und Tiere schützt.
Wir haben daher ein neues Arbeitsprogramm – Rethinking Food – eingeführt, das darauf abzielt, das Protein in unserem Ernährungssystem so auszugleichen, dass deutlich weniger Tiere produziert werden und diejenigen, die aus höheren Tierschutzsystemen stammen, sich zunehmend einer regenerativeren, naturverträglicheren Landwirtschaft zuwenden.
Das Programm ergänzt die Nachhaltigkeits- und Gesundheitsziele der Einzelhändler und soll dazu beitragen, ein humaneres und nachhaltigeres Ernährungssystem zu entwickeln, das zukunftsfähig ist.
Die Planetenfreundliche Auszeichnung von Compassion ehrt Einzelhändler, die sich innerhalb von fünf Jahren zu bedeutenden Reduktionszielen für Fleisch (Milchprodukte, Fischeier) in ihrer Versorgung verpflichten. Diese Ziele werden auf drei Ebenen festgelegt und Auszeichnungen können für bedeutende Marken auf globaler, regionaler und nationaler Ebene vergeben werden:
- Gold – 25% Verringerung
- Silber – 15% Verringerung
- Bronze – 10% Verringerung
Wenn Sie über Reduzierungsstrategien verfügen und daran interessiert sind, sich für diese Auszeichnung zu bewerben, wenden Sie sich bitte an das Food Business-Team.
2022 Planetenfreundliche Auszeichnung
Im Jahr 2022 erhielt die Compass Group (UK & IRE) unseren ersten vollständigen Planetenfreundliche Auszeichnung. Sie wurde mit GOLD für ihre Verpflichtung ausgezeichnet, bis 2025 ihre tierischen Proteine um 25 % zu reduzieren.
Die Compass Group ist ein echter Vorreiter, der die Themen Tierschutz in der Landwirtschaft, Proteindiversifizierung/Fleischreduzierung und Umstellung auf eine regenerative Landwirtschaft frontal angeht und damit ein hervorragendes Beispiel für andere liefert.
Sie haben sich für 2025 zu käfigfreien Eiern verpflichtet und sind in den USA und Europa "Better Chicken Commitments" eingegangen, die die Standards für Geflügel anheben.
Ihr im Mai 2021 veröffentlichter Netto-Null-Plan beinhaltet die Verpflichtung, bis 2030 von tierischen Proteinen auf 40 % pflanzliche Proteine umzusteigen (und mindestens 25 % bis 2025), sowie die zusätzliche Zusage, dass 70 % ihrer fünf wichtigsten Lebensmittelkategorien bis 2030 aus regenerativer Landwirtschaft stammen werden.
Carolyn Ball, Direktor für Ausführung of Net Zero bei der Compass Group, sagte: "Die erfolgreiche Verringerung unserer Abhängigkeit von tierischem Eiweiß ist für Compass von entscheidender Bedeutung, wenn wir unsere Verpflichtung, bis 2030 klimaneutral zu werden, erfüllen wollen. Die Anerkennung durch Compassion in World Farming ist ein Verdienst all derer, die im gesamten Unternehmen so hart an einem gerechten Übergang arbeiten."
2021 Besonderer Anerkennungs- Auszeichnung
Im Jahr 2021 erhielt der führende italienische Hersteller Barilla eine Besondere Anerkennung unter dem Banner der Planetenfreundlichen Auszeichnung.
Barilla hat erfolgreich käfigfreie Eier in seinem gesamten globalen Geschäft eingeführt und einige seiner Produkte neu formuliert, was zu einer Verringerung der Verwendung von Eiern als Zutaten geführt hat.
Im Jahr 2020 brachte Barilla drei neue Kekse für zwei ihrer Marken auf den Markt, die jetzt entweder kein Ei enthalten oder einen geringeren Eigehalt und einen höheren Anteil an Hülsenfrüchten wie Kichererbsen und Linsen haben, und in den USA haben sie eine ganze Reihe von Nudeln auf den Markt gebracht mit 100% pflanzlichem Protein.
Das Engagement von Barilla, die Umweltauswirkungen des Unternehmens zu reduzieren, hat dazu geführt, dass drei seiner Marken ihre CO2 -Emissionen vollständig kompensieren.
- Für Menschen hilft Barilla bei der Aufklärung von Kindern und Jugendlichen und stellt den Verbrauchern die Werkzeuge zur Verfügung, um bewusste und verantwortungsbewusste Lebensmittelentscheidungen zu treffen, und inspiriert sie zu einem gesunden Lebensstil.
- Für den Planeten hat eine Verringerung der Verwendung von Eiern als Zutaten um 8 % von 2016 bis 2020 zu einer Verringerung der Treibhausgasemissionen geführt.
- Und für die Tiere führen mehr als zwei Millionen Hühner ein käfigfreies Leben, und ungefähr 14 % oder 332.000 Hühner wurden aus ihrem weltweiten Angebot genommen.
Elena Franchi, Einkaufsleiterin für Rohmaterialien bei Barilla, sagte: "Wir sind stolz auf diese Auszeichnung, die das Ergebnis von Barillas ständigem Engagement für den Tierschutz ist. Dank der Zusammenarbeit mit CIWF haben wir das wichtige Ziel erreicht, Käfige weltweit aus unserer Lieferkette für Eier zu entfernen; Darüber hinaus haben wir in den letzten Jahren mehrere Produkte mit einem hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen auf den Markt gebracht, die den Verzehr von Eiern reduzieren. Und die Reise ist noch nicht zu Ende, wir werden unsere Aktivitäten fortsetzen, um uns weiter zu verbessern."
Tracey Jones, Director of Food Business bei Compassion, sagte: "Während der Übergang zu Produktionssystemen mit höherem Tierschutz zwingend erforderlich ist, fordern immer mehr wissenschaftliche Beweise eine deutliche Reduzierung der Gesamtproduktion und des Verbrauchs von tierischem Protein. Die Arbeit von Barilla zur aktiven Reduzierung des Eierkonsums mit der daraus resultierenden Verringerung der Emissionen ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie dieses Gleichgewicht erfolgreich erreicht werden kann, und verdient Anerkennung."
